Buffet oder Menu? Warum nicht kombiniert?
Der grundlegende Unterschied zwischen einem Menu und einem Buffet liegt darin, dass bei einem Menu die abgesprochenen Speisen dem Gang entsprechend an den Tisch zum Gast serviert werden, während bei einem Buffet die Speisen meist gleichzeitig (z. B. Salate, Suppen, Beilagen und Hauptgerichte) auf einem seperaten Tisch ("Buffet") präsentiert werden und die Gäste entsprechend dem Appetit und Hunger sich ihre einzelnen Speisegänge selbst zusammenstellen. Selbstverständlich ist auch eine Kombination von Menu und Buffet möglich, zum Beispiel in Form eines Vorspeisen- und Salatbuffets, des servierten Hauptgangs und eines Dessertbuffets, aber natürlich auch in vielen anderen Kombinationen.
Grundsätzlich erfüllen wir gerne Ihre individuellen Wünsche und wo es uns möglich ist, ziehen wir regionale und saisonale Produkte den herkömmlichen vor. Doch so idividuell Ihre persönlichen Wünsche sind, ist auch unser Angebot - gerne erarbeiten wir mit Ihnen gemeinsam Ihre persönliche Wunsch-Speisenfolge für Ihre Familien- oder Firmenfeier.
Nachfolgend einige appetitanregende Beispiele:
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Weitere Bilder folgen in Kürze...